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江戸前黒むつ湯霜仕立て Black Gnomefish Yushimo Tsukuri Style
¥352 （税込）お買い物カゴに追加脂ののった絶品白身。
※わさび別添えFatty umami of white fish spreads in your mouth.
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ炙り Broiled Black Gnomefish
¥371 （税込）お買い物カゴに追加ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
※わさび別添えThe aroma of oozing fat is irresistible.
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ漬け Black Gnomefish pickled in soy sauce
¥361 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
※わさび別添えMarinated to further bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前太刀魚湯霜仕立て Largehead Hairtail Yushimo Tsukuri Style
¥244 （税込）お買い物カゴに追加さっと湯引きし旨みを引き出しました。
※わさび別添えQuickly parboiled to bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前太刀魚炙り Broiled Largehead Hairtail
¥263 （税込）お買い物カゴに追加ほんのり香ばしさと白身の相性は最高です。
※わさび別添えWhite fish with a slight aroma is the perfect combination.
※Wasabi Sachet -
江戸前太刀魚漬け Largehead Hairtail pickled in soy sauce
¥253 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
※わさび別添えMarinated to further bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前天然平目 Wild Flounder
¥292 （税込）お買い物カゴに追加身のしまり、甘味は最高の天然もの。
※わさび別添えEnjoy the inherent sweetness with a firm texture of wild caught fish.
※Wasabi Sachet -
江戸前天然平目昆布〆 Wild Flounder with marinated kelp
¥313 （税込）お買い物カゴに追加旨味引き出す江戸前の昆布〆仕事を堪能ください。
※わさび別添えEnjoy the Edo-style kelp tightening technique that brings out the umami.
※Wasabi Sachet -
江戸前天然平目昆布乗せ Wild Flounder with sweet kelp
¥322 （税込）お買い物カゴに追加深みを増した昆布の旨味をお楽しみください。
※わさび別添えThe deep flavor of the sweet kelp is exquisite.
※Wasabi Sachet -
江戸前真あじ塩〆 Horse Mackerel
¥244 （税込）お買い物カゴに追加旬を迎えた時の江戸前あじは脂のり抜群！
Seasonal horse mackerel has excellent fattiness.
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江戸前天然真鯛 Wild Red Snapper
¥263 （税込）お買い物カゴに追加『白身の王様』である真鯛の天然モノは別格！
※わさび別添えWild caught red snapper, known as “king of white fish,” is amazing!
※Wasabi Sachet -
江戸前スズキ Sea Bass
¥263 （税込）お買い物カゴに追加透明感のある身に旨味と脂がのってます。
※わさび別添えBeautiful white translucent flesh, rich and fatty.
※Wasabi Sachet
