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梅 (3～4人前) Standard (3～4 servings)
¥9,400 （税込）お買い物カゴに追加【各3貫・計30貫】
・天然本まぐろ赤身
・小肌酢〆
・サーモン
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・金目鯛湯霜仕立て
・生ほたて
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【30 pieces (3 pieces each).】
Wild bluefin tuna,
gizzard shad marinated in vinegar ,
salmon, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce,
minced tuna,
red bream Yushimo Tsukuri style,
fresh scallop,
golden cuttlefish(squid),
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
梅 (4～5人前) Standard (4～5 servings)
¥12,600 （税込）お買い物カゴに追加【各4貫・計40貫】
・天然本まぐろ赤身
・小肌酢〆
・サーモン
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・金目鯛湯霜仕立て
・生ほたて
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【40 pieces (4 pieces each).】
Wild bluefin tuna,
gizzard shad marinated in vinegar ,
salmon, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce,
minced tuna, red bream Yushimo Tsukuri style,
fresh scallop,
golden cuttlefish(squid),
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
梅 (5～6人前) Standard (5～6 servings)
¥15,800 （税込）お買い物カゴに追加【各5貫・計50貫】
・天然本まぐろ赤身
・小肌酢〆
・サーモン
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・金目鯛湯霜仕立て
・生ほたて
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【50 pieces (5 pieces each). 】
Wild bluefin tuna,
gizzard shad marinated in vinegar ,
salmon, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce, minced tuna,
red bream Yushimo Tsukuri style,
fresh scallop, golden cuttlefish(squid),
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
竹 (3～4人前) Special (3～4 servings)
¥10,600 （税込）お買い物カゴに追加【各3貫・計30貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・サーモン
・いくら
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・江戸前煮穴子
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【30 pieces (3 pieces each) .】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna,
salmon, salmon roe, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce,
minced tuna, sea eel, golden cuttlefish(squid),
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
竹 (4～5人前) Special (4～5 servings)
¥14,200 （税込）お買い物カゴに追加【各4貫・計40貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・サーモン
・いくら
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・江戸前煮穴子
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【40 pieces (4 pieces each).】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna, salmon,
salmon roe, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce, minced tuna,
sea eel, golden cuttlefish(squid), egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
竹 (5～6人前) Special (5～6 servings)
¥17,800 （税込）お買い物カゴに追加【各5貫・計50貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・サーモン
・いくら
・天然真鯛
・天然海老松前漬け
・ねぎとろ
・江戸前煮穴子
・すみいか
・玉子※わさび別添え
【50 pieces (5 pieces each).】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna,
salmon, salmon roe, wild red snapper,
wild shrimp pickled in Matsumae sauce, minced tuna,
sea eel, golden cuttlefish(squid), egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
松 (3～4人前) Premium (3～4 servings)
¥16,000 （税込）お買い物カゴに追加【各3貫・計30貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・うに
・いくら
・牡丹海老
・金目鯛湯霜仕立て
・江戸前煮穴子
・すみいか
・黒むつ湯霜仕立て
・玉子※わさび別添え
【30 pieces (3 pieces each).】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna,
sea urchin, salmon roe, Botan shrimp,
red bream Yushimo Tsukuri style,
sea eel, golden cuttlefish(squid),
black gnomefish Yushimo Tsukuri style,
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
松 (4～5人前) Premium (4～5 servings)
¥21,400 （税込）お買い物カゴに追加【各4貫・計40貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・うに
・いくら
・牡丹海老
・金目鯛湯霜仕立て
・江戸前煮穴子
・すみいか
・黒むつ湯霜仕立て
・玉子※わさび別添え
【40 pieces (4 pieces each).】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna,
sea urchin, salmon roe, Botan shrimp,
red bream Yushimo Tsukuri style, sea eel,
golden cuttlefish(squid),
black gnomefish Yushimo Tsukuri style,
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
松 (5～6人前) Premium (5～6 servings)
¥26,800 （税込）お買い物カゴに追加【各5貫・計50貫】
・天然本まぐろ中とろ
・天然本まぐろ赤身
・うに
・いくら
・牡丹海老
・金目鯛湯霜仕立て
・江戸前煮穴子
・すみいか
・黒むつ湯霜仕立て
・玉子※わさび別添え
【50 pieces (5 pieces each).】
Wild bluefin fatty tuna, wild bluefin tuna,
sea urchin, salmon roe, Botan shrimp,
red bream Yushimo Tsukuri style,
sea eel, golden cuttlefish(squid),
black gnomefish Yushimo Tsukuri style,
egg omelet.※Wasabi sachet
※Sushi toppings cannot be changed. -
板前 手巻き寿司セット15本（3～4人前） Hand rolled sushi 15pieces (3～4 servings)
¥7,800 （税込）お買い物カゴに追加本格寿司屋の手巻き寿司。具材のトッピングはお客様のお好みでお楽しみ下さい！
【手巻き寿司セット内容】
・中とろ
・サーモン
・穴子
・イカ
・いくら
・ねぎとろ
・玉子
・きゅうり
・たくあん
・かいわれ
・大葉※わさび別添え
※セット内容の変更はできかねますのでご容赦ください。ご注文をお断りする場合がございます。Fresh bluefin fatty tuna, fresh salmon, sea eel,
squid, salmon roe, minced tuna, egg omelet,
cucumber, Japanese pickle, white radish sprouts,
perilla, sushi rice, nori.※Wasabi Sachet
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選抜極上にぎりセット（1～2人前）Best Sushi (1～2serving)
¥5,380 （税込）お買い物カゴに追加【14貫】
中とろ4貫、うに、いくら。
贅沢なにぎりを選抜した、超お得な極上セット。14 pieces nigiri.
Deluxe set menu with 4 pieces of fatty tuna,
sea urchin and salmon roe.
Get the premium nigiri for a reasonable price. -
選抜上にぎりセット（1人前) Finest Sushi (1 serving)
¥4,202 （税込）お買い物カゴに追加【11貫・手巻1本】
人気の中とろはなんと2貫！
人気のにぎりを厳選したセット。
※わさび別添えComes with 2 pieces of fatty tuna nigiri!
A set menu with selected popular nigiri.
※Wasabi Sachet -
選抜にぎりセット（1人前) Selection Sushi (1 serving)
¥3,515 （税込）お買い物カゴに追加【9貫・手巻1本】
この値段で中とろ入り。
鮮魚にこだわった、板前寿司の定番セット。
※わさび別添え9 pieces nigiri, 1 hand-roll sushi.
It comes with fatty tuna nigiri.
Our new standard set menu.
※Wasabi Sachet -
最強天然本まぐろにぎりセット (1～2人前) Fresh Wild Bluefin Tuna Sushi (1～2serving)
¥5,380 （税込）お買い物カゴに追加・大とろ2貫
・中とろ3貫
・赤身5貫
・ねぎとろ軍艦2貫
・とろたく巻き1本
人気No.1商品です！※わさび別添え
Fattiest tuna (2 pieces),
fatty tuna (3 pieces),
tuna (5 pieces),
minced tuna (2 pieces),
minced tuna
with Japanese pickled radish (1 roll).
This is the most popular.※Wasabi Sachet
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最強天然本まぐろにぎりセットハーフ Fresh Wild Bluefin Tuna Combo (Half serving )
¥3,417 （税込）お買い物カゴに追加・中とろ2貫
・赤身3貫
・ねぎとろ軍艦1貫
・とろたく軍艦１貫
・ねぎとろ細巻１本人気商品をハーフサイズでご用意しました。
※わさび別添えFatty tuna (2 pieces),
Bluefin tuna (3 pieces),
minced tuna with green onion (1 piece),
minced tuna with pickled radish (1 piece),
minced tuna roll (small / 1piece)※Wasabi Sachet
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江戸前にぎりセット (1人前) Edomae Sushi Combo (1serving)
¥3,711 （税込）お買い物カゴに追加10貫、細巻き、中とろと赤身に、
江戸前直送の魚たちを使用したセット。
※わさび別添えThis combo menu includes
10 pieces of nigiri sushi,
thin rolled sushi.It includes a low-fat red flesh,
fatty tuna, and fish
delivered directly from Tokyo bay.
※Wasabi Sachet -
板前特製えび汁 Shrimp Miso
¥471 （税込）お買い物カゴに追加えびの香り豊かな、特製お味噌汁。
Special miso soup
with aromatic shrimp flavor. -
しじみの赤だし Waterclam With Dark Miso
¥570 （税込）お買い物カゴに追加しじみとコクのある、赤だし仕立てです。
Rich, red miso soup
with fresh water clams. -
あおさ汁 Seaweed Miso Soup
¥471 （税込）お買い物カゴに追加濃厚な魚の風味と磯の香りが
口いっぱいに広がり、
寿司を更に引き立たせる！The rich fish flavor and aroma
of the ocean will fill your mouth
and make the sushi even more appealing! -
最強天然本まぐろ丼（1人前） Wild Tuna & Fatty Tuna Bowl (1serving)
¥3,417 （税込）お買い物カゴに追加赤身、中とろ、
まぐろたたき、ねぎ。
※わさび別添えBluefin tuna,
bluefin fatty tuna,
minced tuna with green onion.
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ漬け鉄火丼（1人前）Soy-Marinated Wild Bluefin Tuna Bowl(1serving)
¥2,631 （税込）お買い物カゴに追加秘伝ダレ漬けまぐろの熟成感がたまらない！
※わさび別添えEnjoy this amazing taste
created by the combination
of well-seasoned tuna
and special sauce!
※Wasabi Sachet -
まぐろ納豆バクダン丼 (1人前）Tuna & Natto Bowl (1serving)
¥2,042 （税込）お買い物カゴに追加本まぐろの赤身は納豆にも負けない味の濃さ！
一気にかき込みたくなる旨さ！
寿司屋のバクダンをお試しあれっ！！※通年温玉でのお届けになります。
写真は生卵を使用しております。Bluefin tuna has a richer taste and flavor than natto!
It’s so delicious that you can’t stop eating!
Try this special sushi called “bakudan” in Japanese.※The eggs are delivered as poached eggs all year round.
The photo shows raw eggs. -
甘海老＆白身魚漬け丼 （1人前）Soy-Marinated Sweet Shrimp and White Fish Rice Bowl (1serving)
¥2,140 （税込）お買い物カゴに追加・甘海老
・白身魚
・卵黄※通年温玉でのお届けになります。写真は生卵を使用しております。
※わさび別添え・Fresh sweet shrimp,
・white fish,
・egg.※The eggs are delivered as poached eggs all year round.
The photo shows raw eggs.
※Wasabi Sachet -
特選ばらちらし（1人前） Assortment of Raw Fish Bowl (1serving)
¥2,337 （税込）お買い物カゴに追加・まぐろたたき
・甘海老
・白身魚
・サーモン
・小肌
・いくら
・煮穴子
・生しらす
・玉子
・椎茸※わさび別添え
Minced tuna,
fresh sweet shrimp,
white fish, salmon,
gizzard shad,
and salmon roe,
boiled sea eel,
raw young sardines,
egg omelet,
shiitake mushroom.※Wasabi Sachet
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ねぎとろ丼 (1人前） Raw Tuna with Green Onion Bowl （1serving)
¥2,337 （税込）お買い物カゴに追加脂ののったねぎとろづくし！
※わさび別添えEnjoy fatty minced tuna with green onion!
※Wasabi Sachet -
漬けサーモン丼 (1人前）Soy-Marinated Salmon Bowl（1serving)
¥2,337 （税込）お買い物カゴに追加美味い！！豪快サーモンづくし丼。
※わさび別添えDelicious!! Rich salmon bowl!
※Wasabi Sachet -
とろたく丼 (１人前） Raw Tuna & Pickled Radish Bowl （1serving)
¥2,337 （税込）お買い物カゴに追加絶妙な食感と、脂ののったトロのコンビネーション。
とろたくファン必食！！
※わさび別添えMinced fatty tuna really goes well
with crispy Japanese pickled radish!
It’s a Toro-taku lovers’ favorite bowl!
※Wasabi Sachet -
炙りサーモン＆アボカドタルタル丼（1人前） Broiled Salmon & Avocado Tartar Bowl (1serving)
¥2,337 （税込）お買い物カゴに追加スパイシーに仕上げた豪快サーモン丼ぶり！
アボカド、とびっこ、卵がアクセント！※わさび別添え
※通年温玉でのお届けになります。
写真は生卵を使用しております。Dynamic salmon bowl with peppery tartar sauce.
Avocado, flying fish roe and egg give accent to the dish.※Wasabi Sachet
※The eggs are delivered as poached eggs all year round.
The photo shows raw eggs. -
いくら＆サーモンユッケ丼（1人前） Salmon Roe & Salmon Yukhoe Bowl (1serving)
¥2,533 （税込）お買い物カゴに追加とろける濃厚いくらと厚切りサーモンの贅沢丼！
※わさび別添え
※通年温玉でのお届けになります。
写真は生卵を使用しております。Luxurious combination of melt-in-the mouth texture
of salmon roe and thick-sliced salmon.※Wasabi Sachet
※The eggs are delivered as poached eggs all year round.
The photo shows raw eggs. -
豪華三色丼（1人前）Fresh Salmon, Crab & Minced Tuna Bowl (1serving)
¥2,631 （税込）お買い物カゴに追加・サーモン
・ズワイガニ
・まぐろたたき
・ねぎ。※わさび別添え
Fresh salmon,
snow crab,
minced tuna with green onion.※Wasabi Sachet
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板前特製サバ棒寿司～昆布乗せ～ Itamae Broiled Mackerel Sushi
¥3,122 （税込）お買い物カゴに追加肉厚な鯖を香ばしく炙りました。
Aromatic, lightly-broiled thick mackerel.
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板前海鮮太巻き Seafood Sushi Roll
¥3,220 （税込）お買い物カゴに追加海の幸ぎっしり贅沢太巻き！
・まぐろたたき
・いか
・海老
・いくら
・煮穴子
・サーモン
・とびっこ
・きゅうり
・かんぴょう
・たくあん
・大葉Minced tuna, squid, shrimp,
salmon roe, boiled sea eel,
salmon, tobikko(flying fish roe),
cucumber, seasoned gourd,
pickled radish
and green shiso leaf (Japanese basil). -
カリフォルニアロール（3ヶ） California Roll (3 pieces)
¥962 （税込）お買い物カゴに追加定番中の定番！人気No.１です。
Best of the Best! Our No.1.
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スパイシーツナロール（3ヶ） Spicy Tuna Roll (3 pieces)
¥962 （税込）お買い物カゴに追加まぐろとペッパーが刺激的！
Love the tangy combination of tuna and pepper.
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サーモン&いくらロール(3ヶ) Salmon & Salmon Roe Roll (3 pieces)
¥1,060 （税込）お買い物カゴに追加人気のネタで巻き込んだ、見た目も華やかなロール寿司。
A gorgeous sushi roll with salmon and salmon roe,
which are very popular ingredients for sushi. -
極上漬け天然本まぐろちらし弁当(竹箱) 1人前 Assortment of Tuna BOX (1 serving)
¥4,580 （税込）お買い物カゴに追加・赤身
・中とろ
・炙り大とろ
・まぐろたたき※わさび別添え
Fresh bluefin tuna,
fatty tuna,
broiled fattiest tuna,
minced tuna.※Wasabi Sachet
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極上ばらちらし弁当（竹箱） 1人前 Assortment of Raw Fish BOX (1 serving)
¥4,280 （税込）お買い物カゴに追加・中とろ
・うに
・車海老
・生しらす
・煮穴子
・いくら
・小肌
・まぐろたたき
・サーモン
・鯛
・甘海老※わさび別添え
Fresh bluefin fatty tuna,
fresh sea urchin,
prawn,
raw young sardines,
boiled sea eel,
salmon roe,
gizzard shad,
minced tuna,
salmon,
sea bream,
and fresh sweet shrimp.※Wasabi Sachet
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特製つまみ玉子焼き Egg Omelet Special Appetizer
¥864 （税込）お買い物カゴに追加やや甘めに仕上げた板前特製玉子焼き！
Itamae special egg omelet with mildly sweet taste!
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肉厚カレイの西京焼き Flounder With Saikyo Soybean Paste
¥1,650 （税込）お買い物カゴに追加こだわりの西京みそで仕上げました。
Finished off with the savory Saikyo miso.
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銀ダラ西京焼き Grilled Miso-Marinated Black Cod
¥2,140 （税込）お買い物カゴに追加フワッと焼き上げた白身の王様銀ダラは脂ものっていて絶品です。
Our grilled black cod, which is known as “king of white fish,” is fluffy and delicious with rich fat.
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板前 海の幸サラダ～特製すりおろし野菜ドレッシング～ Harvest Salad -From the Sea- with Our Special Grated Vegetable Dressing
¥1,748 （税込）お買い物カゴに追加たっぷりシーフードに、アンチョビ風味の特製ドレッシングをかけて召し上がれ。
Lavish seafood salad with anchovies dressing.
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天然本まぐろ刺身盛り合わせ(1～2人前) Assorted Wild Bluefin Tuna Sashimi (1-2 servings)
¥3,711 （税込）お買い物カゴに追加板前寿司こだわりの、天然の本まぐろをご堪能ください。
天然ものならではの、まぐろの味をお届け致します。
※わさび別添えPlease enjoy the wild caught tuna carefully selected by Itamae Sushi.
You can find the wonderful taste that only the wild fish has.
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ刺身盛り合わせ (3～4人前) Assorted Wild Bluefin Tuna Sashimi (3-4 servings)
¥7,442 （税込）お買い物カゴに追加板前寿司こだわりの、天然の本まぐろをご堪能ください。
天然ものならではの、まぐろの味をお届け致します。
※わさび別添えPlease enjoy the wild caught tuna carefully selected by Itamae Sushi.
You can find the wonderful taste that only the wild fish has.
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ刺身盛り合わせ(5～6人前) Assorted Wild Bluefin Tuna Sashimi (5-6 servings)
¥11,271 （税込）お買い物カゴに追加板前寿司こだわりの天然の本まぐろをご堪能ください。
天然ものならではのまぐろの味をお届け致します。
※わさび別添えPlease enjoy the wild caught tuna carefully selected by Itamae Sushi.
You can find the wonderful taste that only the wild fish has.
※Wasabi Sachet -
板前特選 豪快刺身5種盛り(1～2人前) Itamae Specialty Assorted Sashimi (5 kinds/1-2 servings)
¥3,711 （税込）お買い物カゴに追加こだわりの天然の生本まぐろ。バランスの良い旬の白身達。
※わさび別添えIt comes with fresh bluefin tuna and seasonal white fish sashimi.
This assorted sashimi gives you the best bang for your buck. Do not miss!
※Wasabi Sachet -
板前特選 豪快刺身5種盛り (3～4人前) Itamae Specialty Assorted Sashimi (5 kinds/3-4 servings)
¥7,344 （税込）お買い物カゴに追加こだわりの天然の生本まぐろ。バランスの良い旬の白身達。
※わさび別添えIt comes with fresh bluefin tuna and seasonal white fish sashimi.
This assorted sashimi gives you the best bang for your buck. Do not miss!
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ 赤身刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Tuna Sashimi (4 pieces)
¥1,453 （税込）お買い物カゴに追加まずはこれっ！板前寿司自慢の本まぐろをつまみでどうぞ！
※わさび別添えTry bluefin tuna! It’s the best Itamae Sushi appetizer!
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ 中とろ刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Fatty Tuna Sashimi (4 pieces)
¥1,944 （税込）お買い物カゴに追加口の中でとろける旨さ！イチオシです！
※わさび別添えEnjoy delicious fatty tuna! It melts like butter in your mouth!
※Wasabi Sachet -
天然本まぐろ 大とろ刺身(4切) Fresh Wild Bluefin Fattiest Tuna Sashimi (4 pieces)
¥2,926 （税込）お買い物カゴに追加脂ノリノリ絶品の大とろ！
※わさび別添えSuper fatty tuna, Itamae Sushi specialty is so tasty!
※Wasabi Sachet -
サーモン刺身(4切) Salmon Sashimi(4 pieces)
¥1,257 （税込）お買い物カゴに追加人気のサーモンをつまみでご用意しました。
※わさび別添えEnjoy Salmon sashimi, a popular appetizer.
※Wasabi Sachet -
光物盛り(3種) 3 Kinds of Silver-Skinned Fish Sashimi
¥1,748 （税込）お買い物カゴに追加・〆さば2貫
・小肌2貫
・あじ2貫
※わさび別添えFatty Mackerel,
Gizzard Shad,
Horse mackerel.
2 pieces each
※Wasabi Sachet -
江戸前金目鯛湯霜仕立て Red Bream Yushimo Tsukuri Style
¥371 （税込）お買い物カゴに追加さっと湯引きし旨みを引き出しました。
※わさび別添えQuickly parboiled to bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前金目鯛炙り Broiled Red Bream
¥390 （税込）お買い物カゴに追加ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
※わさび別添えThe aroma of oozing fat is irresistible.
※Wasabi Sachet -
江戸前金目鯛漬け Red Bream pickled in soy sauce
¥381 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
※わさび別添えMarinated to further bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前金目鯛昆布〆 Red Bream with marinated kelp
¥390 （税込）お買い物カゴに追加昆布の旨味が溢れます！
※わさび別添えTaste the bursting flavor of kelp!
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ湯霜仕立て Black Gnomefish Yushimo Tsukuri Style
¥390 （税込）お買い物カゴに追加脂ののった絶品白身。
※わさび別添えFatty umami of white fish spreads in your mouth.
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ炙り Broiled Black Gnomefish
¥410 （税込）お買い物カゴに追加ジワっと染み出た脂に香ばしさがたまりません。
※わさび別添えThe aroma of oozing fat is irresistible.
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ漬け Black Gnomefish pickled in soy sauce
¥400 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
※わさび別添えMarinated to further bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前黒むつ昆布〆 Black Gnomefish with marinated kelp
¥410 （税込）お買い物カゴに追加旨味引き出す江戸前の昆布締め仕事を堪能ください。
※わさび別添えEnjoy the Edo-style kelp tightening technique that brings out the umami.
※Wasabi Sachet -
江戸前太刀魚漬け Largehead Hairtail pickled in soy sauce
¥390 （税込）お買い物カゴに追加漬けにすることで更に旨味を引き出しました。
※わさび別添えMarinated to further bring out the flavor.
※Wasabi Sachet -
江戸前天然平目 Wild Flounder
¥371 （税込）お買い物カゴに追加身のしまり、甘味は最高の天然もの。
※わさび別添えEnjoy the inherent sweetness with a firm texture of wild caught fish.
※Wasabi Sachet -
江戸前天然平目昆布〆 Wild Flounder with marinated kelp
¥390 （税込）お買い物カゴに追加旨味引き出す江戸前の昆布〆仕事を堪能ください。
※わさび別添えEnjoy the Edo-style kelp tightening technique that brings out the umami.
※Wasabi Sachet -
江戸前真あじ塩〆 Horse Mackerel
¥352 （税込）お買い物カゴに追加旬を迎えた時の江戸前あじは脂のり抜群！
Seasonal horse mackerel has excellent fattiness.
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江戸前天然真鯛 Wild Red Snapper
¥371 （税込）お買い物カゴに追加『白身の王様』である真鯛の天然モノは別格！
※わさび別添えWild caught red snapper, known as “king of white fish,” is amazing!
※Wasabi Sachet -
江戸前天然真鯛昆布〆 Wild Red Snapper with marinated kelp
¥390 （税込）お買い物カゴに追加旨味引き出す江戸前の昆布〆仕事を堪能ください。
※わさび別添えEnjoy the Edo-style kelp tightening technique that brings out the umami.
※Wasabi Sachet -
江戸前スズキ Sea Bass
¥371 （税込）お買い物カゴに追加透明感のある身に旨味と脂がのってます。
※わさび別添えBeautiful white translucent flesh, rich and fatty.
※Wasabi Sachet -
江戸前煮穴子(タレ 山椒) Sea Eel with Japanese sauce & Sansho pepper
¥390 （税込）お買い物カゴに追加山椒のピリッと効かせた風味がたまらない。
The spicy flavor of Japanese pepper is irresistible.
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江戸前すみいかゲソ Golden Cuttlefish Tentacles(Squid)
¥390 （税込）お買い物カゴに追加この歯ごたえゲソ好きにはたまらない。
The texture is irresistible for Cuttlefish Tentacles lovers.
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江戸前すみいか Golden Cuttlefish(Squid)
¥489 （税込）お買い物カゴに追加甘味、歯ごたえが最高です。
※わさび別添えAmazing chewy texture with the natural sweetness of cuttlefish.
※Wasabi Sachet -
江戸前小肌酢〆 Gizzard Shad marinated in vinegar
¥352 （税込）お買い物カゴに追加江戸前を代表するネタ！奥深いあじわい！
※わさび別添えIngredients representative of Edomae which have a rich flavor!
※Wasabi Sachet -
江戸前〆サバ Mackerel
¥371 （税込）お買い物カゴに追加旬を迎えたさばは脂のり抜群！
※わさび別添えMackerel is in season and has outstanding fat.
※Wasabi Sachet -
江戸前真いわし酢〆 Japanese Sardine marinated in vinegar
¥352 （税込）お買い物カゴに追加旨味凝縮、後味すっきり！旨い！
Condensed umami, refreshing aftertaste! Delicious!
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自家製あわびやわらか蒸し〜握りVersion〜
¥489 （税込）お買い物カゴに追加Homemade Tender Steamed Abalone – Nigiri Version
※わさび別添え
※Wasabi Sachet
